Karta ucznia „Danie na… śniadanie”

Cele: 

1. rozumie znaczenie zbilansowanego odżywiania dla swojego zdrowia i kondycji fizyczno-umysłowej;
2. zna składniki odżywcze (minerały, białko itp.) niezbędne w okresie wzrostu i dojrzewania;
3. rozumie znaczenie wspólnych posiłków dla wzmacniania więzi w rodzinie;
4. zna zasady zachowania przy stole, potrafi nakryć stół do posiłku;
5. potrafi przygotować proste danie współpracując z grupą rówieśników (podział ról)
6. potrafi prezentować swoje pomysły; zabierać glos w dyskusji broniąc swojego zdania lub przekonując innych do swoich idei;
7. potrafi pracować w grupie/zespole, rozumie na czym polega funkcja lidera;

Etapy realizacji projektu/harmonogram działań:

marzec – godz. z wychowawcą pogadanka na temat celów projektu, zakreślenie etapów realizacji, zadań dla poszczególnych klas, informacja o karcie projektu dla każdego ucznia oraz prezentacja multimedialna na temat zdrowego odżywiania (dwie lekcje)
– zbieranie pomysłów na „dania na śniadanie”, wybór jednej „klasowej” potrawy

kwiecień – przygotowanie plakatu (zadanie dla klasy) promującego wybrane danie; na plakacie trzeba umieścić składniki, instrukcję wykonania i rysunki lub zdjęcia (praca w grupach w domu, na zajęciach plastyki, techniki, godz. z wychowawcą). Plakaty prezentujemy na drzwiach swojej klasy.

Uwaga! – można wymyślić oryginalną nazwę dania, taką która łatwo wpada w ucho i będzie atrakcyjna dla nastolatków; można też dodatkowo zaproponować inną formę promowania swojego pomysłu na ciekawe śniadanie, przykładowo scenka, skecz, krótki filmik itp.

Kwiecień/maj – działania w ramach przedmiotów obejmujące każdego ucznia. Każda klasa wykonuje zadania w odniesieniu do swojej potrawy. Nauczyciele potwierdzają zaangażowanie ucznia w projekcie na Karcie Projektu.   Kartę Projektu uczniowie drukują sobie ze strony internetowej szkoły.

Uwaga! – uczniowie i nauczyciele dokumentują swoje działania w postaci zdjęć, które będą wykorzystane do końcowej prezentacji projektu. Wybierając „danie klasowe” pamiętamy o tym, żeby posiadało walory odżywcze, było łatwe i szybkie w przygotowaniu, a także przyciągało wzrok ciekawą formą.

Czerwiec – finał projektu, opcjonalnie prezentacja multimedialna, degustacja dań, inne działania zaproponowane przez poszczególne klasy.

Zadania nauczycieli w ramach projektu „Danie na … śniadanie”

lp	zadanie	odpowiedzialny
1.	Opracowanie i koordynacja projektu	J. Dzierań
2.	Merytoryczne wsparcie koordynatora projektu w zakresie tematyki zdrowego żywienia	M. Waliłko
3.	Prezentacje multimedialne, informacje na stronie internetowej szkoły	J. Dzierań, M. Waliłko, D.Stępień
4.	Realizacja zadań w ramach klas	wychowawcy
5.	Realizacja zadań w ramach przedmiotów	Nauczyciele przedmiotów
6.	Organizacja prezentacji na początek i zakończenie projektu, prezentowanie wyników projektu	J. Dzierań, M. Waliłko, D. Stępień, A. Krzemień, A. Gawiński

Projekt „Danie … na śniadanie” w 8 krokach

LP.	wychowawca	Nauczyciel przedmiotu	uczniowie
krok 1	Przeprowadza prezentację „Zdrowe odżywianie”, inicjuje dyskusję/rozmowę na w/w temat		Biorą udział w prezentacji/dyskusji /rozmowie na temat zdrowego odżywiania się
krok 2	Zapoznaje uczniów z głównym celem projektu, czyli wypromowanie „klasowego dania” na śniadanie (pierwsze lub drugie); prosi uczniów o gromadzenie pomysłów i przepisów		/wyszukują przepis / podają przykłady śniadań, które chętnie by zjedli przed wyjściem ze szkoły; uzasadniają, dlaczego dania, które proponują powinno zostać wybrane jako „klasowe”
krok 3	Organizuje wybór „dania klasowego” ( np.: głosowanie)		Biorą udział głosowaniu lub innej formie wyboru dania „klasowego”
krok 4		Otrzymuje od  poszczególnych klas przepis/ składniki „dania klasowego”	Samorząd klasowy przekazuje nauczycielom przedmiotów informacje o „daniu klasowym” wydrukowane na A4 (koniec marca)
krok 5	Ustala z uczniami formę promocji „dania klasowego” oraz przydziela zadania ( w tym dokumentowanie przebiegu projektu w formie zdjęć)		Promują „danie klasowe” w formie plakatu (obowiązkowo, plakat umieszczamy na drzwiach klasy od strony korytarza – po egzaminach, do końca kwietnia ) piosenki, filmiku, skeczu (dodatkowo, jeżeli się zdecydują)
Krok 6	Na bieżąco monitorują działania podejmowane przez klasę wychowawczą;	Realizują na swoich przedmiotach działania zgodnie z kartą projektu, podają kryteria oceny (plus, minus, pochwała, ocena – do uzgodnienia)	Uczniowie pobierają ze strony internetowej szkoły Kartę Projektu (na początku kwietnia)
krok 7		Potwierdzają podpisem udział ucznia w działaniach, oceniają wg. wcześniej podanych kryteriów	Biorą aktywny udział w działaniach w ramach przedmiotów; Zbierają oceny/wpisy na Karcie Projektu
krok 8	Dokonuje ewaluacji działań (godz. wych.)   Zgłasza pomysły co imprezy na zakończenie projektu) Przekazuje Pani D. Stępień  materiał do końcowej prezentacji multimedialnej (druga połowa maja) Bierze udział w finale projektu, proponuje formę końcowej prezentacji „dania klasowego” wobec społeczności szkolnej (np.: zaproszenie na degustację)	Dokonuje ewaluacji podjętych przez siebie działań;   przekazuje Pani D. Stępień materiały do końcowej prezentacji multimedialnej;   Bierze aktywny udział w finale projektu (np.: wystawka prac)	Dokonują ewaluacji swoich działań, wyciągają wnioski co do modyfikacji własnego stylu odżywiania się;   Biorą aktywny udział w finale projektu (przygotowują degustacje dań, prezentują umiejętność  zdobienia potraw, nakrywania do stołu, Znajomość podstawowych zasad savoir vivre itp.;